האוכל החלבי הוא אוכל מאוד חגיגי. הוא מצליח להביא עמו הרבה קסם ובכל אירוע שתגישו בו שולחן שוק חלבי האווירה תהיה מיוחדת.
שולחן שוק חלבי מכיל אינספור מנות ממגוון גדול של סוגים ושל אפשרויות. האורחים שלכם יעמדו סביב השולחן ולא ידעו ממה להתחיל. האם הטורטיות המדויקות והציוריות שמפיצות את ריחן למרחוק או שמא הפיצות העסיסיות שהגיחו זה הרגע מהתנור? ואולי הלחמים והפוקאצ'ות המגרות?
בשולחן השוק החלבי יהיו גם המאפים המגרים, המתוקים לצד החלביים, מגוון הסלטים הגדול והרטבים הנלווים וכמובן גם הקינוחים שתופסים מקום גדול בשולחן השוק החלבי. שולחן זה בהחלט שולחן מגרה וטעים. אין ספק שאירוע עם שולחן כזה יוציא אורחים שבעים ומרוצים.
שולחן שוק חלבי – לאיזה סוג של אירוע?
שולחן השוק החלבי יש לו יותר הזדמנויות משולחן השוק הבשרי. בעוד שארוחה בשרית מתאימה בעיקר לשעות הצהריים המאוחרות והערב, הרי שהשולחן החלבי מתאים לכל שעות היום וגם הלילה.
גם אם תחליטו לחגוג עם אור ראשון של בוקר, שולחן השוק החלבי יתקבל בברכה. כמובן אם יהיה זה באירועי צהרים או ערב, האוכל החלבי יתקבל תמיד בשמחה ובברכה. בכל אירוע שרק תבחרו להגיש בו אוכל חלבי, בין אם זה חינה, חתונה, יום הולדת, או כל שמחה אחרת – תקבלו אורחים מרוצים שלא יגמרו להודות לכם.
תמונה של שולחן שוק חלבי מפואר במיוחד
שולחן שוק צבעוני וריחני
שולחן השוק קבל את שמו הודות להמוניות שלו, הצבעים העזים, הריחות הדומיננטיים וכל מה שעושה את שולחן השוק למה שהוא. כאשר מדובר בשולחן שוק, לרוב העיצוב יהיה חגיגי וצבעוני במיוחד. כל מאכל כמעט יהיה בעל צבע שונה ואם רק תבחרו כלים מתאימים, המראה שיתקבל עשוי להיות ייחודי ומושך במיוחד.
כך תוכלו להוסיף כלים בגבהים שונים, לסדר את הכול בחלוקה לצבעים שונים מה שיהפוך את השולחן למרשים וחגיגי לעיניים.
כמה יעלה לכם שולחן שוק חלבי לאירוע?
המחיר לשולחן שוק חלבי הוא לגמרי לא חד משמעי. יש לכם אפשרויות רבות לבחירה וטווח רחב של מחירים עבור כל הזמנה שרק תבחרו.
כדי לקבוע מה יהיה המחיר, יש לשים לב לפרמטרים הבאים:
כמות אורחים (מנות) – מה יהיה מספר המנות באירוע. שולחן שוק מתאים לאירועים של החל מ- 15 אנשים. ככל שתזמינו יותר מנות, המחיר לכל מנה יהיה נמוך יותר. כך שככל שתזמינו יותר מנות המחיר לכל מנה יהיה פחות.
תאריך שעת האירוע – כמו בכל עולם האירועים, הנושא של תאריך האירוע הוא בעל השפעה גדולה מאוד על המחירים. מפני שיש תאריכים בהם יש ביקוש מאוד גבוה לאירועים והמחירים אצל כולם גדלים. ואפילו יום ושעה יכול להשפיע על המחיר, כמו למשל יום חמישי יקר יותר מיום ראשון.
סוג המנות באירוע – כמובן שיש מנות יקרות יותר ממנות אחרות, ולכן התפריט משפיע מאוד על המחיר.
אז כל מה שעליכם לעשות זה פשוט להגדיר את המחיר ולקבוע כמה אתם מוכנים להקציב לצורך האירוע. בהתאם לכך תוכלו לבחור את המנות המיועדות ולבנות את התפריט שלכם לאירוע.
שולחן שוק חלבי – מתאים לכו-לם!
שולחן השוק החלבי הוא שולחן שמתאים לכל סוגי האורחים וכלל הסועדים. אם האוכל הבשרי לא תמיד מתאים לנו ולא תמיד מתיישב לנו טוב, הרי שהאוכל החלבי יתאים בדרך כלל לכל שעה כפי שכבר ציינו.
מעבר לכך, השולחן החלבי יכול איכשהו להתאים גם לצמחוניים וגם לטבעוניים. אף אלו שלא ירתו לטעום מאכלים הבאים מן החי. עדיין יהיה שפע ומגוון גדול של אפשרויות, של אוכל ומנות על טהרת הפרווה שמתאים לגמרי גם לצמחוניים.
האם זה כשר?
חשוב לדעת כי בשולחנות שוק קשה מאוד להשיג קייטרינג שאכן מציע שירות כזה שיהיה גם כשר.
הסיבה לכך היא כי מדובר באוכל המוגש בצורה פתוחה, לא תמיד במקום מסודר וסגור. מה שלמעשה מקשה מאוד על גופי הכשרות להעניק את הכשרות הרצויה. תוך הקפדה על ההשגחה הנדרשת באירועים והכנת אירועים מהסוג הספציפי הזה.
אצלינו בחברת 'שולחנות שוק' תוכלו בהחלט למצוא את המענה כאשר שולחנות השוק שלנו בהחלט מתהדרים בכשרות מוקפדת.
מה שמאפשר לכל אחד מהאורחים להשתתף באירוע ולסעוד את ליבו ללא כל חשש.
ההבדל בין שולחן שוק לבופה
לפני שנעמוד על ההבדלים שישנם בין שולחן השוק לבין הבופה. נזכיר לעצמינו מה היה לפני שהגיעה לעולם האפשרות של הגשה עצמית. למעשה בימים אלו כל אירוע נערך סביב שולחנות ערוכים כאשר כל אורח ישב במקומו וחיכה לשירות המלצר שיגיש לו את המנה הרצויה.
הגשה כזו ייקרה מאוד את כל העלות של האירוע. כי זה חייב הכנה של שולחנות עם ערכת צלחות וסכום לכל אורח וזה גם דרש שירות של צוות מלצרים גדול. ממש כמו בחתונות שאנחנו חוגגים באותו פורמט עד היום. אירועים קלילים כמו ימי הולדת וימי גיבוש בהחלט לא אמורים לשאת קונספט כזה.
אז מה שהחליף את זה היה הבר. בר מרכזי עם מנות פינגר פוד ועוד מנות מסוגים שונים בהגשה אישית.
הבעיה היא שבבר אין באמת מנות גדולות ומשביעות. הכול יותר מהודר, יוקרתי ומחנחן. שולחן השוק הוא התיקון לכל הדבר הזה. שולחן עמוס בכל טוב שמכיל אינספור מאכלים בכמויות גדולות ומגוונות. ומאפשרות לכל סועד לאכול כמה שהוא רוצה לשובע נפשו.
שולחנות שוק – כדי שהאירוע שלכם יהיה הכי טעים
רוצים להעמיד אירוע אבל לא סתם אירוע כמו כולם? רוצים שהאורחים באירוע ייהנו ויצאו עם טעמים וזיכרונות הכי טובים? 'חברת שולחנות שוק' זו הכתובת שלכם.
אתם תיהנו מאירוע שיוכן ויוגש כיד המלך ממש. מבחר גדול ועשיר של מנות גורמה בכל סגנון שרק תבקשו. בין אם יהיה זה אוכל בשרי ובין אם תעדיפו את האוכל החלבי.
כל אחד יוכל לבחור את התפריט המתאים לו. כאשר האורחים שישתתפו באירוע לא יפסיקו להודות לכם על הבחירה הטעימה והמוצלחת שלכם שבחרתם עבורם.
