תפריט חלבי

סלט בוראטה – עגבניות שרי,בזיליקום, גבינת בוראטה, זיתים קלמטה, קרוטונים, עלי בייבי, שמן זית וחומץ בלסמי.

סלט פסטה – עגבניות שרי, פטריות, בולגרית, זיתים קלמטה, פסטה, שמן זית ופסטו.

קרפצ'יו סלק – מדליוני סלק, עלי בייבי, בולגרית, עגבניות שרי, אגוזי מלך, רוטב שמן זית וחומץ בלסמי

סלט בורגול – חמוציות, ירקות, בורגול, עשבי תיבול קצוצים ברוטב שמן זית ולימון.

סלט קפרזה – פטריות טריות, שרי, בייבי מוצרלה, בזיליקום, אגוזי מלך ברוטב שמן זית לימון וחומץ בלסמי.

סלט פטוש – עגבניות, מלפפון, חסה, פיתה מטוגנת פטרוזיליה, בצל, גבינה בולגרית ברוטב שמן זית ולימון.

אנטיפסטי – ירקות קלויים בתנור: בטטות, קישואים, חצילים, פלפל בצבעים, שום ובצל.

סלט יווני – עגבניה, מלפפון, בצל סגול, גמבה, זיתים קלמטה, בולגרית, זעתר, רוטב שמן זית לימון.